Кількість
|
Вартість
|
||
|
Бразильський горіх: джерело поживних речовин
Бразильський горіх – це їстівний горіх, який росте в Південній Америці. Він є цінним джерелом поживних речовин, включаючи:
- Білок: Бразильський горіх є хорошим джерелом білка, який є будівельним блоком для м’язів і тканин.
- Клітковина: Бразильський горіх також багатий на клітковину, яка допомагає травленню та відчуттю ситості.
- Селен: Бразильський горіх є одним із найкращих джерел селену, мінералу, який є важливим для імунної системи та здоров’я щитовидної залози.
- Магній: Бразильський горіх також є хорошим джерелом магнію, мінералу, який важливий для здоров’я м’язів і нервів.
- Фосфор: Бразильський горіх також багатий на фосфор, мінерал, який важливий для здоров’я кісток і зубів.
- Тіамін: Бразильський горіх також є хорошим джерелом тіаміну, вітаміну, який важливий для виробництва енергії.
Інші поживні речовини: Бразильський горіх також містить значні запаси ніацину, вітаміну Е, В6, кальцію, заліза, калію, цинку та міді.
Переваги для здоров’я: Бразильський горіх має багато потенційних переваг для здоров’я, включаючи:
- Зниження рівня холестерину: Бразильський горіх містить ненасичені жири, які можуть допомогти знизити рівень холестерину.
- Зменшення ризику серцево-судинних захворювань: Бразильський горіх є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, які можуть допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань.
- Профілактика раку: Бразильський горіх містить флавоноїди, які є антиоксидантами, які можуть допомогти захистити від раку.
- Покращення здоров’я щитовидної залози: Селен у бразильському горісі може допомогти покращити здоров’я щитовидної залози.
- Підтримка імунної системи: Селен у бразильському горісі також може допомогти підтримати імунну систему.
Як їсти бразильський горіх: Бразильський горіх можна їсти сирим, смаженим або солоним. Його також можна додавати до салатів, сумішей горіхів, випічки та інших страв.
Рекомендована доза: Рекомендується вживати 1-2 бразильських горіхи на день.
Важливо: Бразильський горіх містить багато селену. Вживання занадто великої кількості селену може бути шкідливим. Людям, які приймають добавки селену, слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням бразильського горіха.
Загалом, бразильський горіх є поживним горіхом, який має багато потенційних переваг для здоров’я. Його можна їсти сирим, смаженим або солоним і додавати до різних страв.